遼寧朝陽果菜批發市場
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黑龙江22选5五行走势图:朝陽大棗

2010-12-8 9:08:00
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  基本概況
  朝陽大棗已有近千年的栽培歷史。因盛產大平頂棗1999年4月被國家農業部授予“中國大平頂棗之鄉”稱號;2001年4月又被國家林業局確定為全國62個“經濟林建設示范縣”之一;2002年1月大平頂棗在北京市國家林業局舉辦的“全國林副產品名優產品交易會”上,被評為優質獎。這里生產的大棗色澤鮮艷,狀如瑪瑙,肉厚清脆,酸甜適度。
營養成分
  朝陽大棗中含有多種營養成分。據測定:朝陽大棗中含有低聚糖、果糖等6種糖類。脆熟期的鮮棗含糖量一般為25%~35%,比蘋果、梨等水果含糖量高一倍以上,含油酸、亞油酸等7種有機酸,含山楂酸等13種皂苷,含黃銅—c—葡圖糖甙等7種黃酮類化合物,含鈣、鎂、鐵、鉀、鋁、磷等36種無機元素,含維生素A、B、C、P等多種維生素,其中以維生素C和P含量最高,每100克鮮棗果肉中含維生素C300~600毫克,棗果中維生素C的含量居百果之首,被稱之為“天然維生素C丸”。
主要吃法
  1、更容吸收的吃法:把朝陽大棗放到籠上蒸一下,大概20分鐘左右再撈起,這樣一可以殺菌一下,二使人體對棗皮的吸收會更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上;   2、做米飯的時候,飯快熟的時候把朝陽大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸,口味絕佳;   3、家里有烤箱的人還可以做焦棗,先把中間的棗核取出來,然后到烤箱里烤,烤到焦的時候再拿出來,味道也是不錯的;   4、常用的吃法:吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去;   5、在端午節包棕子的時候,把朝陽大棗放在棕子尖的部位,不僅可以讓棕子里的米不跑出來,而且味道特別美。
藥用價值
  朝陽大棗味甘,性濕,功能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥,久服輕身延年。民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。而鮮棗性涼,“生食損脾作瀉”,一次不宜吃得過多。朝陽大棗中含有大量環磷酸腺苷,對人體細胞起著重要的生理調節作用,可增強心肌收縮力,擴張冠狀血管,抑制血小板聚集,并有抗過敏作用;所含維生素P,能增強人體細胞的粘著力,提高毛細血管韌性,降低毛細血管通透性和脆性,具有降血脂、抗過敏、強心,利尿,預防腦溢血和延緩衰老等作用;所含維生素C,具有解毒、抗炎、抗過敏,增強機體抵抗力和保持皮膚彈性、延緩衰老等作用;其所含維生素E,有抗氧化、抗衰老作用。由此可知“一日三棗,一輩子不顯老”的諺語,是有其道理的。
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